A tejbevonómasszák széles körű felhasználása köszönhető a kiváló minőségű zsír és tej alapanyagoknak.
A bevonat kifogástalan fényű, nem túl rideg,
A belőle készült bevonómassza nem igényel a kakaóvajhoz hasonló temperálást,
Javasolt felhasználási hőmérséklet kb. 40 °C
Kakaós tejbevonó 1 kg – kiváló választás cukrászati bevonáshoz
A kakaós tejbevonó 1 kg-os kiszerelésben ideális megoldás házi és professzionális cukrászati felhasználásra egyaránt. Gazdag kakaós ízével és krémes állagával tökéletes bevonat tortákhoz, süteményekhez, desszertekhez és aprósüteményekhez. Könnyen olvad, egyszerűen kezelhető, így kezdő és gyakorlott cukrászok számára is megbízható alapanyag.
A kakaós tejbevonó kiváló alternatívája a csokoládénak, mivel nem igényel temperálást, mégis szép, egyenletes bevonatot ad. Felhasználható mártáshoz, bevonáshoz, díszítéshez vagy akár formába öntve édességek készítéséhez. Az 1kg-os kiszerelés gazdaságos, mégis praktikus választás otthoni sütéshez és kisebb cukrászati projektekhez.
Felhasználási javaslatok:
Torták és szeletek bevonása
Sütemények, piskóták, muffinok díszítése
Kekszek, teasütemények mártása
Desszertfigurák, bonbon jellegű édességek készítése
Termékjellemzők:
Kiszerelés: 1kg
Íz: kakaós, tejbevonó
Könnyen olvasztható
Nem szükséges temperálni
Cukrászati és otthoni felhasználásra is alkalmas
Összetevők: cukor, részben hidrogénezett növényi zsír
(pálmamag), édes tejsavópor, sovány tejpor, zsírszegény
kakaópor, emulgeálószer: szójalecitin, emulgeálószer,
E476, aromák
Válaszd a kakaós tejbevonót, ha megbízható, könnyen kezelhető és finom bevonóanyagot keresel süteményeidhez!
